Recepti

Hitro kisli paradižniki

Pin
Send
Share
Send
Send


Hitro luženje paradižnikov je odličen način za recikliranje bogate letine. Takšen prigrizek bo privlačen vsem sorodnikom in prijateljem, gostje pa ga bodo občudovali že dolgo časa.

Skrivnost instantnega paradižnika

Najboljša jed, ki jo običajno postrežejo z močnimi alkoholnimi pijačami ali pa samo na testenine, krompir ali meso, je soljen paradižnik. Absolutno lahko vsakdo to doseže, saj je recept sam preprost. Pred kuhanjem upoštevajte nekaj pomembnih nasvetov:

  1. Izbira glavne sestavine, morate paziti na njen videz in velikost. Mora biti majhna, zrela, brez vidnih poškodb.
  2. Priporočljivo je, da se veliki plodovi razrežejo na kose, tako da je večja verjetnost, da bodo škripci.
  3. Hitro kisanje paradižnikov s hladno marinado je redko, običajno se uporablja vroče, ker pospešuje postopek večkrat.
  4. Kot posodo za soljenje lahko uporabite lonec, vrečko, kozarec, plastično posodo in druge naprave. Glavna stvar je, da se izognete aluminijastim posodam, saj lahko prigrizek dobi neprijeten kovinski okus.

Poznavanje vseh podrobnosti in odtenkov tega procesa, lahko dobite popolno jed kot rezultat.

Kako hitro škripci paradižnik v ponvi

Zelenjava v slanici bo zaradi svojih okusnih lastnosti in prijetne arome navdušila vse sladokusce.

Sklop komponent v skladu s receptom:

  • 1 kg paradižnika;
  • 4 zob. česen;
  • 1 l vode;
  • 15 g sladkorja;
  • 35 g soli;
  • 10 g črnega popra;
  • 3 listi ribeza;
  • 1 list hrena;
  • 2 kosa koper (socvetje).

Stopnje kuhanja:

  1. Zelenice in česen položite na dno posode, nato pa jih postavite na vrh.
  2. Združite vodo s soljo, sladkorjem in dodajte poper, zavrite.
  3. Ohladite na 60 stopinj in vlijte v lonec.
  4. Pokrijte in pustite na dan.

Paradižnik se hitro pripravi v škatlici

Hitri recept za nasoljene paradižnike v paketu aktivno uporabljajo izkušene gospodinje zaradi enostavnosti priprave.

Recept izdelkov:

  • 1 kg paradižnika;
  • 15 g soli;
  • 7 g sladkorja;
  • 2-3 zob. česen;
  • zelenice, ki se osredotočajo na okus.

Stopnje kuhanja:

  1. Česen drobno narežemo, očistimo zelišč in vse v plastično vrečko.
  2. Uvedite paradižnik, ki ga je treba vnaprej rezati navzgor. Nato dodamo sol in sladkor.
  3. Paket položite v globoko posodo.
  4. Odvijte vrečko, namočite slano malico v posodo in postrežite.

Hitro kuhanje slastnih paradižnikov v kozarcu

Eden najbolj primernih rezervoarjev za soljenje je banka. Po receptu ne potrebuje sterilizacije, dovolj je, da se temeljito opere in posuši.

Nabor izdelkov:

  • 1 kg paradižnika;
  • 1,5 litra vode;
  • 55 g soli;
  • 45 gramov sladkorja;
  • 1 kos koper (socvetje);
  • 1 česen;
  • ½ chili;
  • 1-2 kom Lovorski list;
  • poper

Stopnje kuhanja:

  1. Paradižnik razrežite na 4 rezine.
  2. Po obodu dna kozarca postavite zelenico, začimbe, napolnite z zelenjavo.
  3. Dodajte sol, sladkor, lovorov list v vrelo vodo in ga hranite 5 minut na štedilniku.
  4. V vsebino nalijemo slanico in jo pokrijemo s pokrovom.

Hitro soljeni paradižnik z česnom

Hitro nasoljeni paradižniki, tako kuhani, imajo pikanten okus in prijeten vonj. Končni jed lahko poskusite naslednji dan po kuhanju.

Potrebni izdelki po receptu:

  • 1 kg paradižnika;
  • 2-3 socvetja kopra;
  • 3 zob. česen;
  • 2 g črnega popra;
  • 2 listi ribeza;
  • 1 l vode;
  • 15 g soli;
  • ½ tbsp. l sladkorja

Stopnje kuhanja:

  1. Na dno kozarcev dajte zelenja in začimbe.
  2. Napolnite do roba z zelenjavo.
  3. Pošljite vodo na štedilnik in kuhajte, solite, sladkajte in združite s paradižnikom.
  4. Pokrijte in vztrajajte vsaj 12 ur.

Hitro soljeni paradižnik na dan

Ponudbo prigrizkov lahko pripravite dan po kuhanju. Narežite na rezine paradižnik, ki je intenzivno namočen v slanici in bo veliko bolj okusen od celih plodov.

Sestavine po receptu:

  • 1,5 kg paradižnika;
  • 1 česen;
  • 1 chili;
  • 1,5 litra vode;
  • 120 ml kisa;
  • 115 ml sončničnega olja;
  • 30 g soli in sladkorja;
  • zelenice

Tehnologija kuhanja:

  1. Pošlji narezano zelenico, česen in chili na dno kozarca.
  2. Napolnite ga z narezano zelenjavo.
  3. Na peč nalijemo vodo in jo kuhamo, napolnimo s soljo in sladkorjem.
  4. Odstranite iz toplote, združite z ocetno kislino in nalijte v kozarce.

Hitro soljeni paradižnik s česnom in zelišči

Najhitrejši način za luženje je uporaba majhnih, enakih plodov kot glavnih sestavin. Če je potrebno, lahko naredite zarez. Česen z zelišči zagotavlja ne le prijeten okus, ampak tudi poletno razpoloženje.

Recept vključuje:

  • 1 kg paradižnika;
  • 1 l vode;
  • 1 česen;
  • 40 g soli;
  • 5 črnih poprov;
  • 3 kose Lovorski list;
  • 1 list hrena
  • Koper zelenice in socvetja.

Postopki kuhanja:

  1. Naredite marinado iz soli, vode, lovorjev list in socvetje kopra, ki se pomešajo in kuhajo 5 minut.
  2. Umijte zelenjavo, naredite majhen rez in nanj nanesite nasekljano koper in česen.
  3. Vse zmešajte in ohladite.

Kako hitro škripati cimetovega paradižnika

Za večjo začimbo je priporočljivo preliti cimet. To bo pozitivno vplivalo na okus slanih prigrizkov in njegovega okusa.

Za recept so potrebni:

  • 1 kg paradižnikovega sadja;
  • 1,5 litra vode;
  • 2 g cimeta;
  • 50 g soli;
  • 40 g sladkorja;
  • 2 listi ribeza in češenj;
  • 45 g prednostnega zelenja.

Stopnje kuhanja:

  1. Glavno rastlinsko sestavino in zelišča operite in osušite.
  2. Velike sadeže, narezane na kose.
  3. Na dno pripravljene posode položite pol serviranja zelenja in začimb.
  4. Napolnite s paradižnikom in preostalimi zelišči.
  5. Napolnite vodo s soljo, sladkorjem in kuhajte kompozicijo, jo pošljite v kozarec.
  6. Počakajte, da se ohladi 3 ure in postavite v hladilnik.

Kako hitro škripci paradižnik hitro s česnom in čebulo

Plodovi, narezani na dve polovici, sta dobro nasičeni s slanico. Kombinacija sestavin, predstavljenih v tem receptu, ne bo samo popestrila okusnih lastnosti slane jedi, ampak bo tudi bolj uporabna.

Recept izdelkov:

  • 1,5 kg paradižnika;
  • 2 žlici. l sončnično olje;
  • 1 česen;
  • 1 čebula;
  • 5 popkov;
  • 15 ml kisa;
  • 25 gramov soli;
  • 5 žlic. voda;
  • 100 g sladkorja;
  • zelenice

Stopnje kuhanja:

  1. Rezano zelenjavo na dva dela.
  2. Kraj na dnu banke zelenja, čebula obročki, paprike.
  3. Napolnite s polovičnimi sadeži in nalijte olje na vrh.
  4. Sol, zasladimo, dobro kuhamo.
  5. Nalijte slanico v posodo, pokrijte s pokrovi in ​​počakajte, da se ohladi.

Hitri recept za soljene paradižnike s hrenom

Recept za nasoljene paradižnike z dodatkom hrena je zelo preprost. Hren hrbtenice se pogosto uporablja za slane prigrizke, saj jih lahko napolni z novo noto okusa in čudovitim tankim samodejnim.

Sestavine Predpis:

  • 1,5 kg paradižnika;
  • 1 koren hrena;
  • 5-6 stroke česna;
  • 1-2 kom koper (socvetje);
  • 2 kosa Lovorski list;
  • 10 grahom popra;
  • 20 g soli;
  • 10 g sladkorja.

Stopnje kuhanja:

  1. Položite v kozarce polovico socvetja kopra, sesekljan česen in korenino hrena.
  2. Napolnite z rastlinskimi proizvodi, napolnite drugi del porcije, poper in list lovora.
  3. Naredite marinado, vzemite vodo, sol, sladkor in jih dobro zmešajte.
  4. Vlijte vsebino kozarca s slanico, počakajte, da se ohladi, in pustite v hladilniku.

Kako hitro solite paradižnik z listi češnje in ribeza

Za slano prigrizek s tem receptom morate uporabiti majhne plodove, da bodo bolj nasičeni s slanico. In za večjo korist, lahko naredite nadomestek sladkorja med.

Sestavine:

  • 2 kg plodov paradižnika;
  • 5 listov češenj in ribeza;
  • 1 l vode;
  • 45 gramov soli;
  • 75 g sladkorja;
  • 10 ml kisa.

Stopnje kuhanja:

  1. Zelenjavo in liste dajte v posode.
  2. Kuhajte vodo in vnaprej dodajte sol in sladkor. Pripravljene kozarce za marinado.
  3. Dodajte kis in pokrijte s pokrovi.

Hitro soljenje paradižnika z gorčico

Hitro solite paradižnik je zelo preprosta, le morate skrbno preučiti recept in ga slediti. Gorčica takoj namočite v paradižnik in jih naredite ne le okusnejše, temveč tudi bolj zadovoljive. Slano malico je priporočljivo uporabljati 2-4 tedne po pripravi.

Recept izdelkov:

  • 2 kg paradižnika;
  • 55 g soli;
  • 10 kosov. črni poper;
  • 7 paprikami;
  • 6 lovorjev listov;
  • 4 stroke česna;
  • 1 socvetni koper;
  • 20 g prahu gorčice.

Stopnje kuhanja:

  1. Kuhamo vodo in sol raztopimo.
  2. Vse sestavine, razen gorčice, napolnite v kozarec in napolnite s slanico.
  3. Top z bombažno krpo in potresemo z gorčico v prahu.
  4. Pustite na teden v sobi pri sobni temperaturi, nato vstavite v hladilnik.

Začinjene hitro rezane paradižnike

Tak slan prigrizek bo po treh dneh primeren za uporabo. Kot zmogljivost je mogoče uporabiti vedro.

Sklop komponent v skladu s receptom:

  • 7 kg plodov paradižnika;
  • 4-5 glav česna;
  • 1 chili;
  • 5 popkov;
  • 2-3 listov lovorja;
  • 1,5 litra vode;
  • 45 gramov soli;
  • 30 gramov sladkorja.
  • 1 žlica. l kis.

Tehnologija kuhanja:

  1. V globoko emajlirani posodi izmenjujte plasti zelenjave in zelišč.
  2. Nalijte sol, sladkor v vodo in zavrite.
  3. Pripravljeno slanico nalijte v vsebino in doma 3 dni.

Slane Instant češnjev paradižnik

Soljenje zelenjave na ta način bo možno, če uporabite plodove majhne velikosti. Idealno bi bilo, češnje, ker so enostavne za uporabo in enake.

Sklop komponent po receptu:

  • 1 kg češnje;
  • 1 l vode;
  • 4 gore poper;
  • 2 kosa nageljni;
  • 2 kosa Lovorski list;
  • 1 česen;
  • 20 g sladkorja;
  • 40 g soli;
  • 15 ml limoninega soka;
  • koper, peteršilj in koriander.

Stopnje kuhanja:

  1. Združite s soljo, sladkorjem, limoninim sokom, klinčki, lovorovim listom in poprom, vodo in kuhajte 5 minut in ohladite.
  2. V izbrani posodi spremenite zelenjavo in jo pokrijte z zelenjavo in česnom, ki ste ga predeli.
  3. Napolnite s slanico in pokrijte s pokrovom.

Kako hitro škripci v paketu paradižnik z medom

Hitro nasoljeni paradižniki v paketu z medom bodo veliko bolj zdravi in ​​okusnejši. Mnogi podporniki zdrave prehrane poskušajo nadomestiti sladkor z drugimi izdelki, vključno z medom.

Recept izdelkov:

  • 1 kg paradižnikovega sadja;
  • 1 žlica. l soli;
  • 1 čajna žlička med;
  • 4 zob. česen;
  • 1 list hrena;
  • 1 kos koper (socvetje);
  • zelenice

Stopnje kuhanja:

  1. Grind zelenice in česen.
  2. Zelenjavo položite v vrečko za hrano.
  3. Dodajte vse druge sestavine.
  4. Vezite in dobro pretresite.
  5. Za zanesljivost lahko izvlečete še en paket.
  6. Dajte v hladilnik na dan.

Polnjeni soljeni instant paradižnik

Glavna skrivnost pri pravilnem soljenju zelenjave je, da jih polnimo z začimbami in začimbami, in ne samo z razlitjem. V tem scenariju bo v kratkem času pripravljen slani prigrizek, ki bo bolje napolnjen z okusom.

Komplet receptov:

  • 2 kg plodov paradižnika;
  • 100 g soli;
  • 100 g česna;
  • 100 ml sončničnega olja;
  • 50 g kopra;
  • 50 g peteršilja;
  • 50 g cilantra.

Stopnje kuhanja:

  1. Operite, posušite in sesekljajte zelenice, združite s česnom, ki je vnaprej prešel skozi tisk, in olje.
  2. Pripravite glavno zelenjavo, naredite prečni rez, tako da bo 1-2 cm do roba.
  3. Solite ga od znotraj in dodajte polnilo.
  4. Sadje prepognite v posodo in pokrijte s folijo.
  5. Po 6 urah postavite v hladilnik in shranite 2-4 dni.

Hitro soljeni paradižnik z limoninim sokom

Hitro soljenje paradižnika samo na veselje gospodinj. Prvič, postopek traja razmeroma malo časa, prigrizek pa lahko postrežemo že po enem dnevu, in drugič, slane jedi so zelo okusne in dišeče.

Recept vključuje uporabo:

  • 1 kg plodov paradižnika;
  • 4-5 zob. česen;
  • ½ tbsp. l sladkor;
  • 1 l vode;
  • 1.5 Čl. l soli;
  • 2 socvetja kopra;
  • 5 žlic. l limonin sok;
  • 3 kose Lovorski list;
  • 5 popkov;
  • zelenice

Tehnologija kuhanja:

  1. Zelenjavo očistite, prebodite z zobotrebcem ali nabodalo.
  2. Zložite vse zelenjavo in zelišča v ponev, prelijte sok, iztisnite iz limone in premešajte.
  3. Voda zmešana s sladkorjem, poprom, lovorovim listom, soljo. Kuhamo in rahlo ohladimo.
  4. Posodo napolnimo s slanico in pustimo stati 24 ur pri sobni temperaturi.

Kako hitro parimo paradižnik v paketu v 2 urah

Če morate v najkrajšem možnem času pripraviti prigrizek, bodo primernejši kot kdajkoli prej paradižnik v paketu v dveh urah. Ta jed bo zagotovo navdušil goste.

Sestavine receptov:

  • 1 kg paradižnikovega sadja;
  • 100 ml ocetne kisline;
  • 100 g sladkorja;
  • 100 ml sončničnega olja;
  • 1 cl. l soli;
  • zelenice

Stopnje kuhanja:

  1. Zelenjavo umijte, narežite na rezine.
  2. Olje združite s kisom, soljo in sladilom.
  3. Sečite zelenice.
  4. Zmešajte vse sestavine in jih položite v embalažo.
  5. Pošiljam v hladilnik, hranimo 2 uri.

Pogoji shranjevanja nasoljenega paradižnika

Izdelek mora biti skladen z receptom. Po hlajenju morate v hladilnik poslati slano malico in jo porabiti v dveh tednih.

Zaključek

Hitri kisli paradižniki - kot čarobna palica za mlade gospodinje. Ta predjed bo zaradi neprekosljivega okusa in popolne arome še posebej priljubljen na večerji.

Oglejte si video: Dobra domača piščančja obara s paradižnikom in ajdovimi žganci, ki vas pogreje in nasiti (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send