Recepti

Pumpkin kompot recept za zimo kot ananas

Vsaka gostiteljica želi svojim gostom ponuditi nekaj okusnega in okusnega. To je zelo enostavno narediti, če imate recept na zalogi, kako narediti bučni kompot za zimo kot ananas. Nedvomno bodo gostje navdušeni nad presenetljivo občutljivim okusom in originalno barvo tega preprostega recepta.

Pripravljalna dela

V vsaki od predlaganih receptov bo uporabljena buča kot glavna sestavina. Ne pozabite, da mora biti očiščena kože, odstranite vsa semena in notranja vlakna. Za bučne kompote primerna le čista zelenjava, dobro oprana in narezana na kose.

Rezanje buče, poskusite, da dobite uniformo, enake velikosti kocke. Tak kompotik bo bolj prijetno videti.

Poleg pripravkov za zimo se kompot polije samo v čiste in dobro sterilizirane kozarce. Posoda mora biti suha za konzerviranje. Ne pozabite na to, sicer kompot ne bo trajal celo zimo.

Več receptov za kompot iz buče iz ananasa

Recept številka 1

Zahtevani izdelki.

Za pripravo potrebujemo najpreprostejše sestavine:

  • Pumpkin - približno 0,5 kg.
  • Peščeni sladkor - 250 gr.
  • Citronska kislina - na konici noža.
  • Voda - 1 liter.
  • Cimet - 1 palica.
  • Tabela kisa (bolje, da sprejme 9%) - 60 gramov.

Postopek kuhanja kompota.

  1. Priprava zelenjave - bolje je, da nastanejo majhni koščki, kako jih umiti in očistiti.
  2. Citronska kislina zaspimo v vnaprej pripravljeni vodi. Mora biti pri sobni temperaturi. Prepričajte se, da je kislina raztopljena.
  3. Nato položite v vodni cimet.
  4. Zaspimo vse kocke buče in jim dajemo škripce. Hranite na sobni temperaturi približno 8 ur.
  5. Da bi kompot iz buče izgledal kot ananas, na koncu dodamo kis.
  6. Ko je zelenjava dobro marinirana, jo lahko požarite in jo obrnete do maksimuma
  7. Ko mešanica zavre, dodajte ves sladkor. Še naprej kuhamo in rahlo mešamo. To naredimo previdno, da kosi ne razpadejo, videz izdelka se ne poslabša.
  8. Skupno traja postopek kuhanja približno 30 minut. Po tem kompot lahko vlije v banke.
  9. Zložimo pločevinke s pokrovi in ​​jih pokrijemo.
  10. Porabite kompot bolje ohlajen.

Recept številka 2

Compotik ananas, narejen iz najbolj običajno buče, se lahko pripravi po drugem receptu. Ta recept je eden najbolj enostavnih. Tudi neizkušena gospodinja jo lahko zlahka pripravi.

Zahtevani izdelki.

  • Buča - 400 gr.
  • Voda - 2l.
  • Peščeni sladkor - 250 gr.

V tem primeru ne bi smeli odrezati premajhnih kosov, saj se bodo hitro kuhali in voda ne bo imela časa, da postane nasičena.

Postopek kuhanja kompota.

  1. Vso zelenjavo damo v posodo in napolnimo z vodo. Daj ogenj.
  2. Treba je zavreti, dokler koščki niso mehki in nežni po okusu. V povprečju naj bi trajalo 30-35 minut.
  3. Zaspali sladkor. Seznam sestavin označuje najmanjšo količino. Če ste sladki ljubimec, lahko povečate količino sladkorja na 300-400 gramov.
  4. Po zaspanem sladkorju je treba jed skuhati približno 5 minut. V tem času se mora popolnoma raztopiti. Ne pozabite dobro premešati z žlico, tako da pesek ne zgori.
  5. Zdaj ga lahko vlijemo v kozarce.

Recept številka 3

Da bi okus ananasa postal bolj opazen in se počutil bolje, lahko za kuhanje dodate malo soka tega sadja. Tukaj je še en nekoliko spremenjen recept.

Zahtevani izdelki.

  • Pumpkin - 1 kg.
  • Voda - 1 l.
  • Ananasov sok - 0,5 l.
  • Sladkor - 500-600 gr.

Če želite, lahko bučo odrežete na obroče. V tem primeru bo še bolj kot ananas.

Postopek kuhanja kompota.

  1. Medtem ko delamo na zelenjavi, položimo ananasov sok na ogenj in ga zavremo. Če ni sveže stisnjenega, dobro pakiranega.
  2. Sok je treba preliti preko zelenjave in pustiti, da stoji malo, da se hrani z aromami sonca in poletja.
  3. Voda, dajo na ogenj, prelijemo sladkor, zavremo.
  4. Rezine zelenjave so razporejene v kozarcih. Polijevanje sladkorja se vlije v pločevinke.
  5. Pokrijte s pokrovi in ​​pustite, da se ohladi na hladnem, ko zavijte kozarce z nekaj toplega.

Recept številka 4

Kljub temu, da so vsi recepti podobni, imajo vsi svoj prvotni okus. V tem primeru se kot okus uporablja limona.

Zahtevani izdelki.

  • Pumpkin - 3 kg.
  • Limona - 3 kos.
  • Voda - 3,5-4 litra.
  • Granulirani sladkor - 0,5-0,6 kg.

Iz teh sestavin se izkaže 2 pločevinke kompota po 3 litre.

Postopek kuhanja kompota.

  1. V kozarce vstavite kocke narezane buče. Polnost jed je približno tretjina.
  2. Limone olupimo in narežemo na okrogle rezine. Izpustite v kozarcih.
  3. Na ogenj damo vodo in sladkor in sirup zavre, tako da ni netopnih zrn.
  4. Sirup napolni banke.
  5. Pripravite posodo za sterilizacijo pločevink. Vsak od njih se sterilizira v približno 10 minutah.
  6. Zaprite pokrove, ohladite in lahko čistimo klet. Kompot pripravljen!

Recept številka 5

Za ljubitelje bolj eksotičnih okusov lahko naredite kompot z dodatkom klinčkov in pomaranč.

Zahtevani izdelki.

  • Voda - 2 litra.
  • Granulirani sladkor - 0,75 kg.
  • Pumpkin - 2 kg.
  • Cimet - 2 kos.
  • Nagelj - 6-7 brstov.
  • Oranžna - 2 kos.

Postopek kuhanja kompota.

  1. Pripravite zelenjavo - olupite in narežite.
  2. Pomaranče je treba oprati, stisniti sok. Mletje polet.
  3. V majhno posodo damo vodo in sladkor. Kuhamo približno 10 minut, dokler ne nastane homogeni sirup.
  4. Vse ostale pripravljene sestavine položimo v večjo posodo.
  5. Napolnite jih s pripravljenim sirupom. Približno četrt ure zavremo.
  6. V vnaprej pripravljenih bankah razlivamo in zapiramo pokrove.

Recept številka 6

Apple daje presenetljivo izvrstnim okusom za vsako jed, tudi če je kompot, morate poskusiti uporabiti, da bi zanimiv odtenek in okus, da compote.

Zahtevani izdelki.

  • Jabolka - 200 gr., Kisline so najprimernejše.
  • Voda - 5 kozarcev.
  • Suhe slive in cimet - malo, po okusu.
  • Sladkor - 150 gr.
  • Buča - 300 gr.

Postopek kuhanja kompota.

  1. Cut vse zelenjavo in sadne rezine - približno enake velikosti, brez lupine.
  2. Pripravite sirup iz sladkorja in vode. Kuhati ga je treba približno 10-15 minut.
  3. V sirup nalijemo zelenjavo, kuhamo še približno 5-7 minut.
  4. Dodajte jabolka in kuhajte, dokler ne skuhate vseh sestavin.
  5. Dobro se ohladi pred serviranjem.

Recept številka 7

Kot okus lahko uporabite skoraj vsako sadje ali jagode. Na primer, kombinacija buče in morske krhlika ustvarja resnično edinstven in nežen okus.

Zahtevani izdelki.

  • Pumpkin in morska krhlika - 150-200 g vsak.
  • Voda - 2,5 litra.
  • Granulirani sladkor - 350 gr.

Postopek kuhanja kompota.

  1. Pripravite zelenjavo - narežite in olupite.
  2. Pripravite jagode - jih operemo, odstranimo smeti v obliki listov in vejic.
  3. Vzemite kozarec. Spustimo zelenjavo, nato pa greva morska krhlika.
  4. Voda zavre in prelijemo kozarce. Mešanici dajte stati približno 10-15 minut.
  5. Odcedite vodo v ponvi in ​​jo ponovno zavrite. Dodajte sladkor.
  6. Prelijte sirup v kozarce in jih zaprite.

Recept številka 8

Zahtevani izdelki.

  • Pumpkin - 1 kg.
  • Voda - 1-1,5 litra.
  • Kis 9% - čajna žlička.
  • Sladkor - 700 gr.
  • Vanilin - 1 gr.

Postopek kuhanja kompota.

  1. V dobro oprano emajlirano posodo nalijamo zelenjavo in sladkor.
  2. Pokrijte z vodo in zavrite na srednjem ognju.
  3. Požar prevede na minimum. Nalijte kis. Kuhajte približno pol ure.
  4. Dodajte vanilin na koncu in dobro premešajte.
  5. Nalijte na banke.

Harmoničen okus bucnega kompota z dodatkom ingverja. Proces njegove priprave si lahko ogledate na videu.

Oglejte si video: Dżem z dyni przepis - (Januar 2020).

Загрузка...