Recepti

Pijača iz morskega krhlika

Sok morske krhlika je po mnenju mnogih zelo okusna osvežilna pijača. Ampak to ni le okusno, obstaja veliko izjemno koristnih snovi za naše telo, zato ga lahko priporočamo za uporabo ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. V tem članku lahko najdete, kako pripraviti sok morske krhlika in druge pijače iz teh čudovitih jagod, kot tudi, kaj storiti, da jih obdržimo doma.

Sestava in koristi morske krhlika sadne pijače

Uporaba morskih rakitov za vzdrževanje in obnavljanje zdravja ljudi je razložena z visoko vsebnostjo vitaminov B, pa tudi P, C, K in E, karotena, organskih kislin, mineralov, kot so železo, magnezij, žveplo, mangan itd., V njih. nenasičene maščobne kisline. Snovi, ki sestavljajo morsko krhlika, pojasnjujejo zdravilne lastnosti sadnega soka rakitovca, na primer protivnetno, analgetično, krepitev, normalizacijo metabolizma in regeneracijo.

Nasvet! Morska krhlika v sestavi sadnih pijač je koristna v mnogih primerih, na primer pri boleznih prebavil, bolezni srca, pomanjkanju vitamina, zmanjšanem vidu in očesnih boleznih, okužbah dihal.

Zelo koristna pijača s tem jagodami za težave s kožo, zobmi in lasmi.

Kalorija morska krhlika morse

Glavne hranilne snovi, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe, so v sestavi morskih krhlika, tako kot v sestavi drugih jagod, malo:

  • ogljikovi hidrati - 8,2 g;
  • maščoba - 2 g;
  • beljakovine - 0,6 g

Kalorična vsebnost sadnega soka rakitovca na 100 gramov je prav tako majhna in znaša le 44,91 kcal. Zaradi tega je jagoda primerna za uživanje tudi pri ljudeh, katerih teža je nad normo, da ne omenjamo tistih, ki z njo nimajo težav.

Kako piti sok morske krhlika med nosečnostjo

Kaj je koristno sok krhlika za nosečnice? Zaradi prisotnosti folne kisline (B9), tokoferola (E) in mineralov v jagodah bo ta pijača nerojenemu otroku zagotovila snovi, potrebne za njegov normalen razvoj. Morska krhlika pomaga ženskam, da se izognejo pogostim težavam v tem obdobju:

  • hipovitaminoza;
  • znižanje ravni hemoglobina;
  • nizka odpornost na stres;
  • zaprtje.

In z možno okužbo okužb dihal bo pomagalo, da se okreva hitreje in, če je mogoče, ne zateči k zdravilom, ki imajo veliko neželenih učinkov. Ženske lahko kadarkoli med nosečnostjo uživajo sok iz morske krhlika.

Pravila za jemanje sadnih pijač ob morski krhljan med dojenjem

Koristni bodo sok morske krhlika in doječe matere. Med dojenjem bo pomagalo uspešno upreti različnim okužbam, obdržati zobe in dlake v normalnem stanju, kar je v tistem času izrednega pomena. Ugotovljeno je bilo, da sok od krhlika poveča količino materinega mleka, zato ga je treba vzeti iz tega razloga. Bolje je piti 1 uro pred naslednjim hranjenjem otroka, tako da imajo vitamini in minerali dovolj časa, da pridejo v mleko, kar bo za otroka še bolj koristno.

Kljub vsem prednostim morskih rakitov za matere in otroke, jih ni mogoče zlorabljati. Preden v svojo prehrano vključite pijačo, se je najbolje posvetovati z zdravnikom, ki določi standard in režim.

Ali lahko otrokom pijem sadne pijače iz morske krhlika

Za zelo majhne otroke, stare do 3 let, je bolje, da ne pijete pijače, saj lahko povzročijo alergijo. Pri starejših otrocih ni le dovoljeno, temveč tudi priporočeno kot odlično multivitaminsko zdravilo, ki krepi učinek na mlado telo. Morse ima veliko vitaminov in mineralnih soli, ki so potrebne za dojenčke v obdobju aktivne rasti. Z dihalnimi in drugimi boleznimi jim bo krhlika pomagala hitreje okrevati.

Kako pravilno skuhati sok krhlika

Morse morskih rakitovih jagod, tako da je koristno, morate kuhati, kot pravijo, "v skladu z vsemi pravili umetnosti." Potrebovali boste sveže, zrele in sočne jagode, bolj sveže pa bodo. Konec koncev je pravi sadni napitek hitro pripravljena pijača iz sveže nabranih jagod, ki se ne segrejejo, tako da vsebujejo vse vitamine skoraj v količini, v kateri so bili pred predelavo. Zato je zaželeno pripraviti to pijačo iz svežih surovin. Kljub temu, da lahko skuhamo sok iz morske krhlika iz zamrznjenega morskega krhlika, ga lahko tudi izdelujemo iz marmelade in soka morske krhlika. V tem primeru bo na voljo za porabo skozi vse leto.

Kuhamo in shranjujemo nekaj časa v steklenem, porcelanskem ali nerjavečem jeklu. Uporaba kovinskih posod je nezaželena. Zaželeno je, da pijačo zaužijete čim hitreje, odvečno pa jo shranite v hladilniku. Samo v tem primeru se bodo ohranile vse koristne lastnosti sadnega soka krhlika.

Tradicionalni recept za morsko krhlika

Priprava po tradicionalnem receptu je enostavna. To storite tako:

  • 300 gramov jagod;
  • 1 l tople vode;
  • 4 žlice. l sladkor ali med.

Morska krhlika zdrobljena ali zmelje v mlincu za meso, dokler ni gladka. Maso zložimo v skledo, zalijemo z vodo, dodamo sladkor in dobro premešamo. Izdelek je pripravljen.

Zamrznjeni morski krhlika sok

Pijača morske krhlika iz predhodno zamrznjenih jagod lahko pripravimo v dveh različicah: z in brez odmrzovanja.

  1. Morske rakitine jagode (v količini 200 g) je treba odstraniti iz hladilnika in jih odložiti. Nato jim dodajte 0,5 skodelice vode, položite v mešalnik in zmeljemo. V maso pour 1 žlica. l sladkor in vlijemo 2 ali 3 skodelice kuhanega, vendar ohlajene vode, premešamo in vlijemo v skodelice.
  2. Zamrznjena morska krhlika se vlije z 1 skodelico vrele vode in zmelje v mešalnik. Nato dodamo sladkor in kuhano ohlajeno vodo, vse zmešamo in postrežemo na mizo.

Sok iz morske krhlika z medom

Med se lahko namesto sladkorja uporablja za sladkanje sadnega soka. Na primer, da bi to pijačo iz 1 kg jagod boste morali vzeti:

  • 1-1,5 l vode;
  • 100-150 g medu.

Kuhanje medovega medenjaka mora biti po klasični tehnologiji.

Zdravo sok brez krompirja brez kuhanja

Morse se od drugih pijač razlikuje po tem, da v procesu kuhanja jagode niso kuhane, temveč se uporabljajo sveže. Nato v njih ostanejo vse koristne snovi. Za polnjenje zdrobljenega morskega krhlika lahko vzamete hladno in ohlajeno kuhano tekočino. Razmerje med jagodami in tekočino naj bo približno 1 do 3, dodamo sladkor po okusu.

Sok iz morske krhlika z ingverjem

Za pripravo soka z rakitovcem in ingverjem boste potrebovali:

  • 300 g zmletih jagod;
  • 0,5 žlice. zdrobljen koren;
  • 1 l vode;
  • sladkor ali med na okus;
  • začimbe: 1 palica cimeta in 2 kom. badiana

Najprej morate kuhati pire od morskih krhlika, nato dodajte začimbe in prelijte z vrelo vodo. Po ohlajanju ga zasladimo z medom.

Debeli morski krhlika lahko pomaga pri prehladu.

Sibirski ananas ima protivnetne in baktericidne lastnosti, zato se lahko sadni sok iz njega uporablja za prehlad kot sredstvo za hitrejše okrevanje. Pijačo morate pripraviti po tradicionalnem receptu, z razliko, da jo je treba pripraviti v večji koncentraciji, da bi povečali učinek, in jo zlijte z vročo, nehlajeno vodo. Zato mora biti razmerje morskih krhlika in vode v tem zdravilu vsaj 1 do 1. Pitje med boleznijo je lahko vsaj vsak dan: vroči napitek iz morskega krhlika vam bo pomagal, da se hitro ponovno zdravite in pomladite.

Sadna mešanica, s katero lahko združite morsko krhlika

Morska krhlika se dobro prilega številnim sadjem in jagodičjem, ki so tradicionalno posajene v domačiji. Lahko so jabolka, hruške, ribez. Primerne so ne samo domače, temveč tudi gozdne jagode, kot so pepel, brusnice in drugi. Dodate lahko sok in zelenjavo, kot so buče ali bučke.

Sok iz morske krhlika z brusnicami

Zbrali zreli sladki morski krhlika lahko kombiniramo s kislimi brusnicami, rezultat pa bo osvežujoč kislo-sladki okus. Sladkor na 1 kg surovine bo potrebno približno 200 g, voda - 3 litre.

Recept za kuhanje:

  • vzemite 2/3 glavne sestavine in 1/3 divjih jagod;
  • zmeljemo jagode v malti, dokler ni gladka;
  • prelijemo v posebno posodo;
  • dodamo sladkor;
  • prelijte z vodo;
  • premešaj vse

To je to, sok je pripravljen.

Sok iz brusnice in morske krhlika

Sok iz brusnice se pripravlja iz enake količine jagod ene in druge vrste. Za 2 skodelici jagodne mešanice boste potrebovali 1,5 litra vode in 6 žlic. l sladkorni pesek.

Kako narediti pijačo?

  1. Razvrstite brusnice z morsko krhlika, sperite z vodo pod pipo in rahlo posušite.
  2. V mešalniku zmeljemo v mlinu za mletje ali zmeljemo do pireja.
  3. Da bi se v celoti pokazale koristne lastnosti sadnih pijač iz brusnice in morske krhlike, je treba gnojevko prenesti skozi sito, preostanek pogače pa jo vlijemo z vrelo vodo in pustimo, da se ohladi.
  4. Dodajte stisnjen sok v pijačo, dodajte sladkor in postrezite.

Sok iz morske krhlika z notami citrusov

Da bi pripravili sok za ta recept, boste potrebovali krhlika v količini 300 g in vse citruse (limono, mandarino, pomelo, oranžno) v količini 200 g, med 50 g, vodo v volumnu 1,5 litra.

Zaporedje kuhanja:

  • jagode temeljito zdrobimo in stisnemo sok;
  • torto nalijemo z vrelo vodo in ko se ohladi, dodamo sok, med, stisnite limone in pomaranče;
  • dobro premešajte.

Morska krhlika in pomarančni sok

Ena od različic pijač morskih krhlika in citrusov vključuje kombinacijo tega jagodičja in oranžne barve.

Razmerje izdelka:

  • Morska krhlika 2 žlica;
  • oranžna 1 žlica.
  • med - 4 žlice. l.
  • cimet (1 palica);
  • vode v količini 1,5-2 litra.

Potrebno je pripraviti sok z oranžnim:

  1. Sperite jagode, pustite v steklu vodo, pomaranče očistite od skorje.
  2. Združite sestavine skupaj in zmeljemo v mešalniku na tekočo maso, koža ne zavrže, ampak narežemo ali narežemo z nožem na majhne koščke.
  3. Morska krhlika in oranžna masa nalijemo s toplo vodo z raztopljenim medom in dodamo ostružke iz lupine in cimeta.
  4. Nežno premešamo.

Mors iz morske krhlika v počasnem štedilniku

Pijačo lahko naredite ne le ročno, temveč tudi s pomočjo multicookerja. V tem primeru boste potrebovali:

  • 400 g jagod;
  • 100 gramov sladkorja;
  • 2 litra vode.

Kuhanje soka krhlika je zelo preprosto: pripravite jagode, vstavite vse sestavine v skledo z več kuhalnicami in izberite način "Kuhanje" ali "Kaljenje". Po približno 15 min. pripravljen bo. Lahko pijete tako vroče kot ohlajene.

Drugi recepti zdravilnih napitkov iz morske krhlika

Morska krhlika je primerna za veliko sadja, jagodičja in aromatičnih zelišč, tako da jih lahko z njo dodate v pijačo.

Pomembno je! Morska krhlika-zeliščna pijača se lahko uživa prav tako, vendar ima zdravilne lastnosti, zato je uporabna v obdobju bolezni.

Z medom

Med kot sestavina pijač se ne uporablja le kot nadomestek za sladkor, ampak tudi kot odličen vir mase vitaminov, ki so izjemno koristni za človeško telo in njegovo zdravje. Za sok od rakitovca za 1,5 skodelice jagode te rastline morate vzeti:

  • 1 l vode;
  • 50 g medu.

Način priprave je zelo preprost: v zmleto morsko krhlika dodajte tekoči med in prelijte ohlajeno vrelo vodo. Končni izdelek hranite na hladnem.

Z ingverjem

Sestava te pijače je poleg ingverja krhlika - sveža ali suha, v prahu. Pri pripravi sadnih napitkov s 300 g jagodičja in 1 l vode bo potreben majhen (2-3 cm) kos korena ali 1-1,5 žličke. prahu, sladkorju ali medu.

  1. Najprej morate pripraviti vse sestavine pijače: umiti in narezati jagode, rezati ingver z nožem na majhne koščke ali naribati.
  2. Maso ne smemo preliti z mrzlo vodo, temveč z vrelo vodo, da se lahko prah ingverja raztopi v vroči vodi.
  3. Če želite izboljšati okus in mu dati svetlost v končnem pijačo, lahko damo malo cimeta.

S šipkom

Sestava Morseja lahko vključuje tudi divjo vrtnico, ki jo radi dodajajo različnim pijačam kot neprekosljiv vir vitaminov. Zato bo sestava proizvoda naslednja:

  • morska krhlika 1 kg;
  • divja vrtnica - 300 g;
  • sladkor po okusu;
  • 3 litre tople vode.

Ogulite jagode, jih malo umijte in posušite, jih razporedite na mizo. Vstavite porcelan, steklo ali emajlirano posodo in nalijte sladko vodo. Postrezite, ko ste infundirani.

Z ovsom

Za pijačo v tej različici boste potrebovali:

  • 1 kozarec morskih krhlika in ovsa;
  • 2-3 čl. l sladkor ali med;
  • 1,5 litra vode;
  • Posušene marelice, posušena jabolka in rozine.

Pripravite pijačo na naslednji način: kuhajte vodo, razdeljeno na 2 dela. Eden od njih pour morskih krhlika in ovsa, drugi pa suho sadje. Pustite, da se pusti vsaj 2 uri in zmešajte oba dela. Postrezite ohlajeno.

Z rozinami

Sestavine: 1 kg rakitovca, 50 g rozin, sladkor po okusu.

Metoda priprave:

  1. Operite jagode, odstranite repove, nalijte v mešalnik in jih zmeljemo.
  2. Rozin vlijemo z vrelo vodo in pustimo, da se pusti.
  3. Nato jih združite, dodajte sladkor.

Morse je pripravljen.

Z jabolki

Komponente:

  • 200 g jabolk in morske krhlika;
  • 150 gramov sladkorja;
  • 1-1,5 litra vode.

Pripravljene olupljene in oprane jagode in sadje je treba zmleto v mešalniku ali narezati v mlinu za meso. Po izlivanju maso kuhamo, vendar ohladimo z vodo.

Z meto

Dišeča meta se uporablja, da daje pijači nenavadno aromo, jo lahko dodate v sok krhlika.

  • 250-300 g jagod;
  • 1 liter kuhane in ohlajene vode;
  • sladkor po okusu;
  • 1-1,5 cimetovih palic;
  • 2 kosa nageljni;
  • 5-6 listov metine.

Zaporedje kuhanja:

  1. Morska krhlika drgnite s sladkorjem.
  2. Ločeno začinite začimbe in dišečo minto z vrelo vodo.
  3. Pustite, da se napolni in, po ohlajanju, nalijte infuzijo jagodičja pire.

Pitje soka je najbolje ohlajeno ali celo z ledom. To je zelo osvežujoče in toniranje, še posebej v vročini.

Z limono

Kuhanje pijače morskih krhlika in limone je hitro. Potrebno je samo, da vzamete tleh jagode v višini 1 kg, dodajte v maso 3 litre vode in sladkorja, odvisno od osebnih preferenc. Sok stresemo iz 1-2 limon.

Z češnjo

Za pripravo soka po tem receptu ni potrebno toliko sestavin:

  • 150-200 g morskih krhlika in češnje;
  • 100 g sladkorja;
  • približno 3 litre vode.

Postopek kuhanja se ne razlikuje od klasičnega. To pomeni, da morate najprej predelati jagode, iz njih umiti umazanijo, jih zmeljemo v mešalcu do pire krompirja, zalijemo z vodo in dodamo sladkor. Zmešajte z žlico in uporabite že pripravljen sadni sok, kot je predvideno.

Z borovnicami in medom

Za pripravo vitamina Morse v tem receptu potrebujete 3 glavne sestavine:

  • pravilno morsko krhlika (1 kg);
  • borovnice (0,5 kg);
  • med vseh vrst (100-150 g);
  • 1 rezina limone;
  • vode v volumnu 2,2-3 litre.

Najprej zmehčite jagode v homogeno maso, nato dodajte tekoči med, limonin sok in vlijte vodo. Vse sestavine premešajte dokler niso gladke.

Limonada iz rakitovca

Ta prijetna osvežilna pijača je zelo uporabna v vročih poletnih dneh. Za njegovo pripravo bodo potrebne naslednje komponente:

  • 1.5 Čl. morska krhlika;
  • 5 žlic. l sladkor;
  • kos korenja ingverja 2–3 cm;
  • 1 limona;
  • 1,5 litra hladne vode;
  • 1-2 veji rdeče bazilike.

To je enostavno pripraviti pijačo: dovolj je, da zmešamo naribane jagode s sladkorjem, dodamo ingverjev čips, hladno ali ohlajeno vodo, limonin sok in sesekljano baziliko do nastale mase. Premešamo in postrežemo.

Kdo je kontraindiciran morski krhlika sok

Jagoda vsebuje organske kisline, zato jo je treba uporabljati previdno pri tistih, ki imajo težave z želodcem, jetri in ledvicami. Nezaželen je za ljudi s posamezno nestrpnostjo.

Pravila za skladiščenje morskih krhlika

Najbolje je, da uporabite sok morske krhlika iz svežega, sveže kuhanega. Toda, če ga ni mogoče takoj popiti, ga lahko nekaj časa obdržite. Idealen je idealen hladilnik. V njem lahko sadni napitek ostane uporaben 3 dni.

Zaključek

Priprava sadnega krhljega sadnega soka doma je zelo preprosta: potrebujete zelo malo sestavin, večina jih je enostavno dobiti, sam proces pa ne bo dolgo trajal. Pijačo lahko pripravite iz svežih in zamrznjenih jagod, tako da je na voljo skoraj vse leto.

Oglejte si video: Primož Dolničar in Cool House ter prvi vonj po morju in morski juhi (December 2019).

Загрузка...